Hjem
Se flere nyheder

Nørre Alslev er et af Danmarks sundeste supermarkeder

15. marts 2010
SuperBrugsen Nørre Alslev på Falster er blevet udnævnt til et af Danmarks sundeste supermarkeder. Ane Riise-Knudsen er formand for butikkens butiksråd. Læs hendes fortælling om, hvorfor deres butik blev valgt som en af de sundeste.

Lad os være ærlige. Vi er stolte af at være blevet udnævnt til et af Danmarks sundeste supermarkeder. Allermest er vi stolte over, at vores medlemmer har indstillet SuperBrugsen Nørre Alslev med den dobbelte begrundelse: madkasse-dagen og personalets indsats og servicering.

 

Madkasse-dagen i Nørre Alslev SuperBrugs, hvor 202 børn på to timer kom forbi med deres spraglede, fornuftige, ruminddelte eller meget pink madkasser og forældrene på slæb var en overbevisende succes.

 

Madkasserne og ekstra poser blev fyldt med hele sundhedsspektret af Frugtfjolserne, en lille juice, ABC-brød og ostehaps.  Med et serviceniveau på 1,6 barn i minuttet stod medlemmerne af det lokale butiksrådet overfor en kæmpe logistik opgave. Samtidig måtte uddeler og souschef hastigt supplere varebeholdningen og fylde kurvene op.

 

Succesparameteret var 100 børn. Souschefen mente, at der kun ville komme 35, så vi løb tør for de sunde ABC-brød, som butikkens egen bager havde fremstillet. Herefter måtte vi gå en tak ned i sundhedsværdi og rydde bageriet for andre grovboller, men da de sidste kom til, valgte vi at beklage i stedet for at uddele thebirkes.

 

Det gode samarbejde mellem butik og butiksråd 

 Butiksrådet benyttede lejligheden til at få tømt formandens kælder for pjecer og foldere om sundhed og ”Vand fra hanen”. Der blev lagt lidt informativ læsning til forældrene i poserne. Derudover havde butikken særlig nedsat pris på for eksempel frugtstænger, og dagen efter var der run på bagerens nye lager af ABC-brød.

 

Samarbejdet, både i butiksrådet og mellem personale og medlemsvalgte, fungerede optimalt. Det er kendetegnende for vores aktiviteter, hvad enten de er målrettet FDB’s indsatsområder eller er mere butiks- eller årstidsbestemte arrangementer. Vi har for eksempel kunder, der i det meste af december, spørger til hvornår butiksrådets sekretær igen skal stå for det årlige nisseudsalg.

 

Den simple måde at ’vise sløjfen på' 

Oftest vælger vi en så enkel eller simpel måde at 'vise Sløjfen på', at alle i butiksrådet kan være med uanset lange arbejdsdage eller minimal kendskab til statistik eller kilojoule. Det er ikke altid, der er levnet standen megen plads, men både personale og kunder ser ud til at kunne finde os.

 

Når butiksrådet får en god idé, overlades det meste af det praktiske til uddeleren. Det skete eksempelvis, da tanken om en kopholder, der kunne sidde i indkøbsvognens møntindkast opstod. Holderen skulle gøre det muligt for kunderne at medbringe en kop kaffe og samtidig være på vej rundt med indkøbssedlen.

 

En af de praktiske personer i vores butiksråd lavede en prototype, og uddeleren kontaktede et maskinværksted, der fabrikerede 10 eksemplarer. Snart kan butiksrådet være vært ved en ”Coffee to Roll”-event. Men inden det skal kunderne takkes for nomineringen til Danmarks sundeste supermarked. Og gjorde uddeleren med blomster til 200 kunder.