Hjem
Se flere nyheder

Ruby fra Værløse vandt en køkkendag med diætisten Anne Ravn

14. oktober 2010
Den efterspurgte diætist Anne Ravn, kendt fra blandt andet DR’s ’By På Skrump’ og bestselleren ’Spis dig let – sunde vaner, der holder’, har netop været på besøg i Værløse. Se de opskrifter Anne Ravn lavede sammen med Ruby.

Ruby Sørensen fra Værløse på Sjælland var den heldige vinder af hovedpræmien i FDB’s ’Spis dig let-konkurrence’. Hovedpræmien lød på en dag i selskab med Anne Ravn med både madlavning og gode råd til en sundere livsstil.

 

Ruby Sørensen holder meget af at lave mad, og hun glædede sig til at få inspiration og gode råd til sundere madlavning. Hun havde inviteret sin mand Søren og naboparret Niels og Lise med til arrangementet. Ruby Sørensen stod tidligt op på selve dagen for at bage boller efter opskrift fra Anne Ravn. Bollerne stod klar sammen med friskbrygget kaffe, da Anne Ravn og gæster om formiddagen sætter sig i de bløde sofaer for at tale om sund livsstil. Anne Ravn giver råd om motivation til sund livsstil, hvordan man kan ændre madvaner og tips til sund og velsmagende mad.

 

 

 

Anne Ravns fem råd til sund livsstil:

  • Spis mad med masser af groft og grønt
  • Spis kun én portion
  • Spar på fedtet og frås i smagen
  • Skej ud med lidt lystkalorier
  • Bevæg dig hver dag

 

Dagen fortsætter i køkkenet med madlavning, hvor Ruby Sørensen sammen med mand og naboer under Anne Ravns vejledning tilbereder flere forskellige hovedretter og får forslag til, hvordan man nemt kan lave sunde og lækre retter. Alle råvarer er leveret af Kvickly i Værløse. 

 

Anne Ravn deler opskrifter ud fra sin kommende bog ’Grove Løjer’ og er spændt på om de falder i Ruby Sørensen og de andres smag. Det er første gang opskrifterne skal stå deres prøve. Det viser sig hurtigt, at de to ægtepar er særdeles erfarne i et køkken. Der snittes, hakkes, blandes, røres og steges koncentreret, alt imens en skøn duft breder sig i køkkenet, og der udveksles erfaringer på kryds og tværs fra mange år med madlavning.

 

Det eksklusive arrangement ender med en middag, hvor dagens anstrengelser ved kødgryderne bliver nydt. Alle er enige om, at det har været en rigtig hyggelig, sjov og lærerig dag. Ruby Sørensen vil helt sikkert tage nogle af Anne Ravns sunde tips til sig og har allerede besluttet, at næste gang hun skal have venindeaften, vil hun servere en af dagens retter - lun rødbedesalat med linser og medister. For som hun siger ”den smager godt, ser skøn ud, er dejlig nem at tilberede og tilmed sund”.