Se sundheden gennem Nøglehullet
Det er ikke første gang, et nyt ernæringsmærke ser dagens lys. Men måske er det sidste. I hvert fald hvis man skal tro på den succes, som både fødevareminister Eva Kjer Hansen og FDB’s sundhedschef Ida Husby spår mærket.
’Whole wheat tortillas 22,95 kroner’ står der på skiltet under de flade hvedebrød. Ikke så meget nyt der. Det nye er den grønne ramme, der er sat rundt om prisen på hylden. ’Nøglehullet – et sundere valg’ står der på den. Så når den travle forbruger skal vælge hvilke tortillas, der skal serveres til aftensmad, skal han eller hun ikke gøre andet end at række ud efter den pakke, der har påstemplet det grønne eller sorte nøglehulsmærke. I hvert fald hvis aftensmaden skal være sund.
Hyldeskiltene var en af de ting, som fødevareminister Eva Kjer Hansen var imponeret over, da hun onsdag den 17. juni, besøgte Kvickly på Falkonér Allé for at være med til at ’fejre’ dagen for ikrafttrædelsen af bekendtgørelsen om Nøglehulsmærket.
”Det skal være synligt og nemt for forbrugerne at træffe det sunde valg. Vi skal være varsomme med hele tiden at komme med påbud, og i stedet hjælpe folk med viden og med et mærkat som Nøglehulsmærket. Jeg tror på, at Nøglehullet er vejen frem for at få sundere danskere,” sagde fødevareministeren, da hun bød de fremmødte velkommen.
Ingen hokus-pokus varer
Inden ministerens velkomst havde hun været med på rundvisning i butikken for at se nøglehulsmærkede varer i alverdens afskygninger. En rundvisning der startede ved et af kassebåndene, som var fyldt op med nøglehulsmærkede varer. Her præsenterede FDB’s sundhedschef Ida Husby hende for nogle af tankerne bag mærket.
”Der er ikke noget hokus-pokus over de varer, som har Nøglehulsmærket. Det er ganske almindelige, sunde varer til morgen, middag og aften,” lød det fra Ida Husby.
FDB og Coop har arbejdet med Nøglehulsmærket i lang tid, og ting som butiksaktiviteten omkring Nøglehulsmærket i uge 4 har været med til styrke mærket i Coops butikker. Derfor var det ikke mærkeligt, at Eva Kjer Hansen kommenterede på, at der var utrolig mange af Coops egne varer i blandt de nøglehulsmærkede varer.
Til det kunne Ida Husby fortælle hende, at FDB og Coop i mange år har arbejdet med ansvarlige ernæringsmærker. Og at FDB blandt andet var de første, der fik sat næringsdeklaration på egne varer.
Spået stor succes
Noget af det Eva Kjer Hansen bed særligt mærke i på sin rundtur rundt i butikken var, at også færdigretter kan få mærket, hvis de lever op til det ernæringsmæssige krav, der er sat.
”Nøglehulsmærket angiver sundhedsværdien. Det sikrer, at der er et lavt indhold af salt, sukker og fedt og et højt indhold af fibre. Så når forbrugeren handler kan de sagtens tænke i pris og smag, og købe eksempelvis færdigretter, uden det skal gå ud over sundheder,” fortæller FDB’s sundhedschef Ida Husby.
Også Coops forbrugerpolitiske direktør, Mogens Werge, spår mærket en stor fremtid.
”Nøglehulsmærket er noget, vi har kæmpet for i lang tid. Jeg er sikker på, at det bliver en succes, fordi det er enkelt, troværdigt og nemt for forbrugerne. Jeg håber, Nøglehulsmærket i fremtiden kan danne grundlag for en europæisk mærkning,” sagde Werge under lanceringen.
Hele lanceringen af mærket blev filmet af et filmhold fra Nordisk Film. Filmen, der indeholder både interview med ministeren og forskellige interessenter, kan du se her
Nøglehulsmærket
- Nøglehulsmærkede produkter indeholder mindre fedt, mættet fedt, sukker og salt. Derimod indeholder de flere kostfibre.
- Kun fødevarer, der bidrager til en sund og varieret kost, kan blive Nøglehulsmærkede. Slik, is, sodavand og lignende varer kan ikke blive mærket.
- Det er frivilligt for producenterne at bruge Nøglehulsmærket.
- Fødevarestyrelsens regionale kontrolafdelinger fører tilsyn med Nøglehullet.