Tag med FDB på sansestrand
Der er ingen løftede pegefingre, men i stedet sjov, leg og hygge i FDB’s indsats for de sunde madvaner. Som led i foreningens engagement inden for sanselig og sund hygge deltager FDB i ’Leg-dig-sund-festivalen’ på Experimentarium den 15.-17. maj.
Sanselig, det bliver den ’sansestrand’, som FDB stiller med til festivalen. Her får gæsterne mulighed for at ’tage på stranden’ og deltage i forskellige aktiviteter, der stimulerer sanserne. I FDB Madslottet skal de kreative evner udfordres samtidig med, at der er fokus på sanserne. Der skal ikke bygges sandslotte, men madkunst af frugt og grønt. FDB Drinksbaren er en moderne version af den klassiske isbod, som man finder på enhver strand. Her kan gæsterne få serveret kolde, læskende drinks lavet af blendet frugt og grønt.
Udover en sanselig oplevelse går gæsterne derfra med et opskrifthæfte med 10 sunde og smagfulde bud på fristelser, som kan stille den lille sult, der ofte melder sig mellem måltiderne.
Det er Fødevarestyrelsen og Experimentarium, der arrangerer ’Leg-dig-sund-festivalen’, som er en opfølgning på kampagnen ’Max ½ liter om ugen’, der handler om børn og unges sodavands/saftevandsforbrug. Festivalen har fokus på sanselig og sund hygge.
Det fokus er øjensynligt nødvendigt, da danske børn og unge i gennemsnit spiser 20 kilo slik. 120 liter sukkersødede læskedrikke. 9,5 liter is om året.
”Fakta om danskernes sukkerforbrug er skræmmende. Men det er bestemt ikke en skræmmekampagne, som FDB vil stille op med i indsatsen for de sunde madvaner. Sundhed skal forbindes med glæde og ikke med løftede pegefingre og påbud,” fortæller Anne Lind, der er projektleder på FDB´s deltagelse på festivalen. Hun fortsætter med at uddybe:
”Vi vil ikke bare sætte fokus på madens ernæringsmæssige kvalitet, men i lige så høj grad fokusere på det sanselige og sociale element i et måltid - i det at spise sammen. Udgangspunktet for aktiviteterne på ´Sansestranden´ er blandt andet at skabe en kobling mellem sundhed, sanser og spisning ud fra nøgleord som smag, sanser, leg, lyst, hygge, humor og samvær.”
´Sansestranden´ er en del af FDB’s indsats, der skal bidrage til at etablere sunde kostvaner mellem hovedmåltiderne. Det er med særlig fokus på, hvordan det høje indtag af sukkerholdige fødevarer kan reduceres.
Men det er ikke den eneste stand besøgende vil kunne finde på Experimentarium. Der vil også være sund-snack-kokkeskoler og mulighed for at få testet dine smagsløg. Du vil kunne spille flag-fodbold eller Nintendo Wii med en spilleglad bedstefar. Få jord under neglene i en økologisk skolehave. Få gode råd af en diætist eller tag en snak med tandlægen uden at skulle gabe op eller møde det forhadte bor. Få testet din sundhed med de 8 kostråd. Og har du mod og mavemuskler, så tag også en tur i en gyrobic.
