Vi aner ikke noget om fisk

84 procent af danskerne tænker ikke over, hvor fisken kommer fra, eller hvordan den er fanget, når de står ved køledisken.

Den manglende opmærksomhed skyldes, at vi ikke ved nok om de problemer, fiskeriet er skyld i, mener Signe D. Frese, miljø- og klimakonsulent i FDB.

”Vi har lært, at fisk er sundt, men vi er stadig ikke nået til en bevidsthed om, at fiskeri og fiskeopdræt kan gøres på mange måder, og at nogle af måderne kan være skadelige for miljøet og at nogle fiskearter er tæt på udryddelse. Havet er ikke er uudtømmeligt,” siger Signe D. Frese fra FDB.

Overfiskeri 

Der er faktisk store problemer med fiskeriet. Næsten 80 procent af verdens fiskebestande er truede af overfiskeri og næsten 25 procent af alle fisk, der bliver fanget, bliver smidt døde tilbage i havet. Ålen, som er populær herhjemme, er meget tæt på udryddelse. Alligevel viser FDB’s analyse, at under en tredjedel af danskerne har hørt om problemet med ålen.

Et vigtigt skridt på vejen for at få større efterspørgsel på bæredygtig fisk er ifølge Signe D. Frese, at danskerne bliver bevidste om problemerne.

”Når vi ikke ved, at der er så store problemer med fiskeriet, og at mange arter er truede, bruger vi heller ikke energi på at sikre os, at fisken er fanget på en bæredygtig måde,” siger Signe D. Frese.

MSC-mærket er helt ukendt 

Vil man være sikker på at spise bæredygtig fisk, kan man gå efter mærket MSC, som står for Marine Stewardship Council. MSC er en uafhængig mærkningsordning, der blandt andet stiller krav til, at der ikke bliver fanget for mange af de truede arter, og at fiskeriet ikke skader havmiljøet og andre dyr.

Men det er kun to procent af danskerne, der kender MSC mærket og ved, hvad det betyder, viser undersøgelsen fra FDB Analyse.

”Der er brug for at udbrede kendskabet til MSC-mærket og få flere bæredygtige fisk i kølediskene. På den måde får danskerne en reel mulighed for at tage hensyn til miljøet, når de spiser fisk,” siger Signe D. Frese.