Hvor mange forskellige måder kan en knoldselleri tilberedes på, og hvornår er det for sent at ændre sine smagsløg? Der var fokus på smag og god mad med grøntsager, da 88 deltagere hakkede og snittede sig vej gennem distriktsmødet i Århus.

Ny Nordisk Hverdagsmad vandt i går prisen som verdens bedste kogebog med skandinavisk mad.

Samvirke er nomineret til guldmedalje i international konkurrence. Konkurrenterne er de internationalt anerkendte magasiner Wired, The New Yorker og magasinet New York

Trivselshuset Bispehaven i Aarhus-bydelen Hasle og Stævnesnacks er gået sammen om skabe et morgenmadsprojekt for 20 skolebørn

To gange årligt inviterer FDB til distriktsmøde i landets ti distrikter. Kom og få ny viden og inspiration om Coop, FDB og foreningens mærkesager: sundhed, miljø, klima og etisk handel.

Børn får dobbelt så meget salt, som myndighederne anbefaler – og er dermed i fare for at få forhøjet blodtryk, der slider på deres nyrer, hjerte og blodkar. Forarbejdet mad er skyld i det forhøjede indtag.

Nu giver FDB forbrugeren endnu flere muligheder med aftensmadsapp, som er blevet opdateret. Med app'en guider FDB forbrugerne til et sundere valg ved køledisken, når vi står en helt almindelig hverdag efter arbejde i supermarkedet med næsen nede i køledisken for at finde ud af, hvad aftensmaden skal være. - Langt de fleste af os står jævnligt og mangler idéer til aftensmaden. Tal fra FDB analyse viser, at 30 procent af danskerne beslutter, hvad de skal spise til aftensmad samme dag.

På en regnvåd onsdag midt i december serverer Anmot, Kanwal, Bushra og Chaymae dampende varme vintersupper og lækre, krydrede julemuffins i Øksnehallen. Sammen med 20 andre piger mellem 12 og 15 år driver de denne eftermiddag en cafe, hvor de selv har sat menuen sammen og lavet maden.

Kogebogen Ny Nordisk Hverdagsmad er kåret til bedste skandinaviske kogebog i Danmark af det internationale Gourmand World Cookbooks Awards. Det sker samtidig med, at danskerne i vid udstrækning har taget kogebogen til sig, der på bare en måned har solgt over 20.000 eksemplarer.